Barchemse ondernemer uitgelicht…

Stel jezelf even voor:
Mijn naam is Menno Meijer en samen met mijn partner Vera van Bemmel runnen wij Bakkerij Proef.

Hier mogen we je ’s nachts voor wakker maken: 
Om het lekkerste brood en gebak voor Barchem en omstreken te maken.

Als je een miljoen euro wint, waaraan zou je dat besteden?
Verduurzamen zodat we de kosten nog wat kunnen beperken.

Je hebt een hekel aan:
Onrecht.

Wat is je aller slechtste eigenschap?
Ik doe het liefst alles zelf.

Wat wil je nog een keer doen in je leven?
Een trektocht door Europa.

Als je een dag in de huid van een ander kunt kruipen, wie zou dat dan zijn en waarom?
In de huid van onze hond, heerlijk de hele dag slapen!

Wat neem je beslist mee naar een onbewoond eiland?
Vuursteen en bloem.

Welke gebeurtenis zou je nog wel eens over willen doen?
Jong zijn.

Wat is de belangrijkste les die je ooit hebt geleerd?
In jezelf geloven.

Wat is de grootste blunder die je ooit maakte?
Genoeg, maar kan er niet een specifiek opnemen, het zijn leermomenten.

Dit verwacht niemand van jou…(eigenschap/eigenaardigheid/hobby’s):
Dat ik er van hou om in de moestuin bezig te zijn.

Wat wilde je vroeger worden?
Kok.

Wil je verder nog iets kwijt?
Naast onze beste speculaas van Nederland ligt onze hele winkel vol met ambachtelijk bereid lekkernij!

.